Wir verwenden frische und natürliche Produkte. Damit garantieren wir den besten Geschmack für unsere reichhaltigen Gerichte.
Wir handeln bewusst und verwenden natürliche Rohstoffe aus nachhaltiger Produktion.
Um die Umwelt zu schonen verwenden wir bei Einwegverpackung ausschließlich kompostierbare und biologisch abbaubare Materialien.
Geprägt durch die Wurzeln in der Region des Nationalparks Kalkalpen und der Vorbildwirkung der Eltern legen wir besonderen Wert auf Produkte von regionalen Anbietern und Direktvermarktern.